放面团、煎鸡蛋、配作料……不到1分钟，1块美味可口的手抓饼就做好了。大学毕业后与女友在中南财经政法大学门口摆摊卖饼的涂勇透露，1年收入达到10万元。
涂勇是湖北孝感人，6年前从黄石理工学院工商管理专业毕业后，先后干过编导、营销等多个工作，但收入一直不高。他意识到，这样的收入在武汉难以买到房子，便决定去做生意。他说：“起初我也想开个小公司，但觉得有风险。”他喜欢吃手抓饼，觉得味道不错，而且每次去买饼时都看到供不应求，便决定先干这个试试。刚开始，他想每个月能赚3000元就不错了，但1个月忙下来，比他预想的好得多。
女友小唐原先是涂勇所在公司同事，现在跟着他摆摊已1年多。他们起先做1块手抓饼需要3至4分钟，现在40秒钟就可做成。涂勇透露，下一步计划开几家分店。对于摆摊卖饼，涂勇的家人刚开始不同意：“大学毕业生去摆摊，不仅家人面子上过不去，而且大学几年不是白读了？”但涂勇坚持自己的选择：“只要自己做成功了，同样可以获得肯定。”
